Микрозелень «Редис»
Содержит большое количество витамина С и комплекс витаминов, минеральных элементов, тиамин, рибофлавин и эфирные масла. Улучшают пищеварение и обладают умеренным желчегонным и противоотечным свойствами.
Употребление ростков редиса в пищу способствует улучшению состояния кожи и волос, общему укреплению организма.
Каротиноиды , содержащиеся в молодых растениях в период их активного роста, борются со свободными радикалами, разрушающими клетки организма. Микрозелень способствует улучшению пищеварительных процессов, является иммунным активатором (calorizator). Примечательно, что микрозелень полезна целиком – как листья, так и стебли содержат полезные вещества.
Микрогрины содержат природный антибиотик - фитонцид. Фитонцид уничтожает микроскопические грибки, рост патогенных бактерий и простейших
Микрозелень намного полезней обычной зелени, концентрация витаминов и минеральных элементов в микрозелени в 10-20 раз выше.
Отпускается в коррексе 50/80/120 г либо по желанию заказчика на вес в пакетах и гофротаре
- Для HoReCa возможен вариант в «живом» виде
- При заказе в кассете с субстратом, возможно хранить микрозелень без холодильника
- Срезка непосредственно на кухне при необходимости
Пищевая ценность:
- Белки, г: 2.6
- Жиры, г: 0.1
- Углеводы, г: 5.0
Энергетическая ценность:
- Калории, ккал: 31
Употребление в пищу:
- Микрогрин не имеет отходов, промывается водой и употребляется в пищу вместе с нежным питательным стебелёчком
- Максимальна польза первые 12 часов после сбора урожая
При заказе от 3000 рублей бесплатная доставка по г. Воронеж